Oggi lo chef propone:

 

Insalata russa alla piemontese                                                                                       8

Battuta di fassona con tartufo nero                                                                                12

Rotolo di galletto con salsa al dragoncello                                                                   10

Vitello tonnato                                                                                                               10

Mix di antipasti (piccoli assaggi di antipasti del giorno)                                                                            15

Lasagnetta al ragù di salsiccia di Bra                                                                          12

Gnocchetti di patate con pesto di nocciole                                                                    12  

 Ravioli del plin al burro e salvia                                                                                   12    

       Tajarin ai trenta tuorli con ragù di salsiccia/pomodoro fresco/funghi porcini            12                                                

Filetto di vitello con olive nere                                                                                          18

Ossobuco con macedonia di verdure                                                                                12

Hamburger con funghi porcini                                                                                         12

Tagliere di formaggi misti                                                                                                12

Tiramisù                                                                                                                          6

Sorbetto ai frutti di bosco                                                                                               6

Panna cotta                                                                                                                     6

Pesche al cioccolato o al Moscato                                                                                  6

 Fico caramellato con gelato alla grappa                                                                         6  

 


 

Piccolo menù degustazione 

 

Mix di antipasti (piccoli assaggi di antipasti del giorno) 

 

     

Gnocchetti di patate al pesto di nocciole

 

 

 Guancia di vitello brasata al Nebbiolo

 

 

Dessert

 

 €45.00 (bevande escluse)